Este es un término que nos acompaña desde hace unos años, pero, ¿en qué consiste
verdaderamente el Marketing Gastronómico?
Son todas aquellas herramientas de marketing adaptadas a un sector complejo y en constante cambio como es la hostelería. Aprenderemos cuáles son esas herramientas y veremos cómo ajustarlas a nuestra realidad.

Índice de contenidos

. Qué es el Marketing Gastronómico
. Método para llevar adelante un plan de marketing
. Comunicación: no solo hay que ser bueno, también parecerlo

Este taller será impartido por Elena Vitoria, CEO de la empresa Cartablanca Consultoría Gastronómica que desarrolla su actividad en el asesoramiento, formación y reciclaje de modelos de negocio de hostelería y gastronomía y creación de novedosos productos gastronómicos.